(ka) Der Frühling zeigt sich in Bayern nun auch kulinarisch von seiner besten Seite: Am Donnerstag, den 3. April 2025, wurde die bayerische Spargelsaison feierlich auf dem Münchner Viktualienmarkt eröffnet. Rund um den Traditionswirt Der Pschorr versammelten sich zahlreiche Gäste, Medienvertreter und Passanten, um dem festlichen Auftakt des edlen Gemüses beizuwohnen.
Gegen 11:00 Uhr vollzog BR-Sportmoderator Markus Othmer gemeinsam mit Fußballegende Felix Magath, der Schrobenhausener Spargelkönigin Elisabeth IV. sowie der 1. Vorsitzenden des Spargelerzeugerverbandes Bayern e.V., Claudia Westner, den symbolischen Anstich und damit den offiziellen Start der Saison. Unter Applaus und bei frühlingshaftem Wetter würdigten die Beteiligten die Bedeutung des Spargels für die bayerische Landwirtschaft und regionale Genusskultur.
Mit dieser gelungenen Eröffnung ist der Startschuss für Wochen voller Spargelgenuss gefallen – nicht nur auf dem Viktualienmarkt, sondern in ganz Bayern. Die Saison dauert traditionell bis zum Johannistag am 24. Juni.
Quelle - Pressemitteilung - ganz-muenchen.de - tz München - Spargelerzeugerverband Südbayern e.V. / Foto: Spargelerzeugerverband Südbayern e.V. / Bild von Couleur auf Pixabay
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